إن الاستمتاع بالسيجار الفاخر يتطلب وقتًا ، ومحيطًا حضاريًا ، ويستفيد من متعة الشركة المحفزة والمقبولة. ولهذا السبب أنتقل إلى أندية السادة.
خلفية تاريخية:
تضاءلت النوادي الخاصة وتضاءلت على مر السنين ، لكن الثقافة القائمة على التجربة في أوائل القرن الحادي والعشرينst لقد بشر القرن بازدهار المطاعم الخاصة والنوادي "الرياضية". كثير من الوافدين الجدد ليسوا أكثر من مجرد مؤسسات تجارية مصممة لحبس المقامرون في راتب سنوي والحق (أو الالتزام) بتناول الطعام والشراب بأسعار المطاعم. ومع ذلك ، هناك ما يقرب من 15-20 مؤسسة باقية في لندن يمكنها المطالبة بشكل شرعي بلقب نادي السادة. أقدم تاريخ يعود إلى المقاهي أواخر 17th القرن ، تم إنشاء أحدثها في أواخر القرن العشرينth القرن.
نظرة عامة والتجزئة:
عندما يشير المرء إلى "نادي السادة" ، يشير المرء عادةً إلى عدد صغير من المؤسسات الخاصة المصممة أصلاً لرجال الطبقة المتوسطة والعليا والأثرياء لتناول الطعام والشراب على انفراد مع أصدقائهم وأقرانهم. تتركز هذه في الغالب على طول شارع St James 'Street و Pall Mall ، مع تناثر صغير في مناطق أبعد في Mayfair و Belgravia. كل ناد يدعي هويته والغرض منه. بعضها حصري ، والبعض الآخر أقل من ذلك. بعضها أكثر بقليل من فنادق "للأعضاء فقط" ، والبعض الآخر عبارة عن حماقات أرستقراطية. ومع ذلك ، وفقًا لمعظم المعايير ، هناك تسلسل هرمي مميز للأندية. قد يؤدي أحد المضاربة على هذا التسلسل الهرمي إلى شيء مثل هذا:
- المستوى 1: White's، Boodles، Brooks. وايت ، التي تأسست عام 1693 ، هي الأقدم والأكثر شهرة. أرستقراطي ، إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء. تم إنشاء Boodles and Brooks في منتصف 18th قرن من قبل اثنين من أعضاء النادي الذي كان وايت قد قام بضربه بالأسود. كانت المقامرة عامل الجذب الرئيسي في جورجيا وريجنسي لندن ، لكن الأمور تهدأ اليوم. Boodles هو حزب المحافظين والريف ، بروكس ليبرالي وحضاري. جميع الأندية الثلاثة هي حصرية ومنشأة إلى حد ما.
- المستوى 2: Athaeneum ، سلاح الفرسان والحرس ، المسافرون ، العشب. يخدم المسافرون تقليديًا الدبلوماسيين والجواسيس ، وسلاح الفرسان والحرس ، أفخم أفواج الحرس وأكاديميين ورجال دين في Athaeneum. يقدم The Turf خدماته إلى الجماهير الأثرياء الذين يستمتعون بالرياضة (مثل سباقات الخيل والبطاقات والسنوكر). الطعام والنبيذ في كل من Travellers and Cavalry & Guards ممتاز ، ويتم تقديمه باحتراف وأسلوب في غرف الطعام الجميلة. إلى هذه الفئة ، يمكن إضافة نوادي غداء برات وبيفستيك ، وهما نوادي غداء من طابقين وغريبة الأطوار إلى حد ما ؛ و Buck ، وهو ناد اجتماعي صغير ظهر بعد الحرب العالمية الأولى.
- المستوى 3: كارلتون ، جاريك ، سافيل ، أكسفورد وكامبريدج ، الجيش والبحرية ، الإصلاح. كل هؤلاء هم نصير لهم شخصيات مختلفة تعكس الأعضاء الذين يطمحون لخدمتهم. كارلتون هو حزب المحافظين ، للأفضل أو للأسوأ. يدعي جاريك أن أسلافه المسرحيين ثريين بفضل الهبة السخية من AA Milne ، ومليء بالمحامين من كل من نزل المحكمة وعالم الشركات. سافيل متطفل على الفن ، مع مجموعة من الصحفيين والموسيقيين الكلاسيكيين ، ولكن قبل كل شيء بهيج. نادي أكسفورد وكامبريدج كهفي ، اسكواش ويفتخر بمكتبة واسعة. الجيش والبحرية عسكريان سابقان ، ويحتلان قبيحًا وحشيًا فضوليًا في Pall Mall ، بينما يعتمد الإصلاح بشكل غير مستقر على أمجاده الليبرالية.
- المستوى 4 (الراحة): الداخل والخارج ، كالدونيان ، لانسداون ، الليبرالية الوطنية ، الشرقية ، RAC إلخ.. عانت هذه الأندية بمرور الوقت من صعوبات مالية أو تآكل العضوية أو تمييع عام في اتجاه النادي. وقد ساهم هذا في إبداء روح النادي بشكل أقل وضوحًا والتساهل في اختيار العضوية. في حين أن المؤسسات الممتعة للغاية في كثير من الحالات ، تتمتع بثقافة نوادي أقل تميزًا.
- يجب على العضو المحتمل بعد ذلك التحقيق في نوادي السادة المفضلة مع التمييز والعناية. انتبه إلى جودة الأعضاء ، والولاء والصداقة التي يتمتع بها الأعضاء للنادي وبعضهم البعض ، والود والجودة للموظفين. كل هذه معايير قد تبرر - بمرور الوقت - الاستثمار الكبير في الوقت والمال المطلوبين للاستفادة الكاملة من أن تصبح لاعبًا في النادي.
غرفة الرسم في نادي الفرسان والحرس (الصورة من: Squaremile.com)
الملفات المختارة:
لقد حددت عددًا قليلاً من أندية السادة في لندن وباريس التي تروق لي شخصيًا. يختلف كل منهما تمامًا عن الآخر ، لكنهما يشتركان في السمات التالية:
- تتميز بتصميمات داخلية جميلة ، وتقع في مبانٍ ذات أهمية معمارية.
- لديهم ثقافات وعضويات متميزة. كل واحد فريد من نوعه.
- لديهم إمكانية الوصول إلى مرافق تدخين حضارية (وهي سمة مهمة لأي من عشاق السيجار في فريق الخبراء العامين).
- يتم تزويدهم بقوائم طعام ممتازة وقوائم نبيذ منظمة.
نادي BUCKS ، 18 شارع كليفورد ، لندن
خلال الحرب العالمية الأولى ، تعهد الكابتن هربرت بوكماستر من سلاح الفرسان وبعض زملائه الضباط بإنشاء نادي رجال إذا عاشوا الحرب. لقد أرادوا بيئة أكثر استرخاءً من نوادي سانت جيمس الكلاسيكية ، مع تحديد الحاجة إلى بار كوكتيل أمريكي ، وهو حداثة في لندن في ذلك الوقت. نجا الضباط من الحرب ، وتم إنشاء باكس على النحو الواجب. تأسس عام 1 في منزل ريفي جورجي أنيق في شارع كليفورد ، مايفير.
إنه نادٍ صغير نسبيًا. تقع مرافق تناول الطعام في الطابق الأرضي بجوار المدخل وصالة الحمّال. يوجد في الطابق العلوي العديد من غرف الرسم الجذابة في الطابق الأول ، وتطل بالكامل على البار الأمريكي المهيب والأنيق. لا يزال أول بارمان بات ماكاري - الذي أدار البار منذ إطلاقه في عام 1919 حتى عام 1941 - أسطورة بين عشاق الكوكتيل. إنه مسؤول عن Buck's Fizz ، والذي يستمر في صنعه "في الموقع" للتركيب الأصلي.
غرفة الطعام في Buck's Club (رصيد الصورة: Finearchitecture.co.uk)
مرافق الطعام من الدرجة الأولى. الطعام تقليدي وإنكليزي. يتم تمثيل نبيذ بوردو وبورجوندي بقوة في قائمة النبيذ. مرافق التدخين محدودة ولكنها كافية ، في كوة خارجية تسمى جناح باك فلير ، وهو سوبريكيه صفيق لرئيس الوزراء المسؤول عن فرض حظر التدخين ، توني بلير.
CAVALRY AND GUARDS ، 127 بيكاديللي ، لندن
The Cavalry & Guards عبارة عن اندماج من ناديين سابقين خدما أقدم وأفخم الأفواج البريطانية منذ أواخر 2th مئة عام. إنه يقع في منزل ريفي جميل للغاية في بيكاديللي بالقرب من هايد بارك. تم تزيين النادي بحرية باللوحات والألوان والمصنوعات اليدوية والفضية التي تشهد على التاريخ المتميز لأكثر من 300 عام لأفواج الأعضاء.
الشريط رائع. يفتح البار ، المُدار بواسطة موظفين ملتزمين وهادئين ، على شرفة مفتوحة مُزودة بالتدفئة والحماية من سوء الأحوال الجوية. مكان جميل للتدخين. يحتوي النادي على مجموعة مختارة رائعة من السيجار الكوبي للشراء إذا كنت بدونه.
غرفة الطعام - تقع في الطابق الثاني من المنزل الريفي - متناسقة بشكل جميل. إنه ذو نوافذ كبيرة مطلة على جرين بارك وهو ذو ذوق فى الأصفر الباهت والأزرق. من دواعي سروري مشاهدة تصميم الرقصات لموظفي غرفة الطعام. بريق الفضة من كل طاولة. قائمة النبيذ متنوعة ومتطورة. الوجبات "خدمة لانجليز" أو خدمة فضية.
في حين أن الجيش من حيث الجانب والكفاءة ، فقد وجدت هذه مؤسسة متحضرة للغاية ومقبولة لقضاء فترة ما بعد الظهر.
نادي سافيل ، 69 شارع بروك ، لندن
تأسس نادي سافيل في عام 1868 في الأصل كنقطة مقابلة بوهيمية لنوادي رجال سانت جيمس التقليدية. كان لبيانها الأصلي توجهاً فوضوياً غامضاً ، لكن روحه الرئيسية - وهي ضمان "Sodalitas Convivium" قد نجت.
انتقل سافيل عدة مرات في أول 50 عامًا من وجوده ، ولكن في عام 1927 ، استقر النادي في منزله الحالي في 69 شارع بروك. المبنى ، وهو مزيج من Nos 69 و 71 Brook Street ، يدين ببذخ 18th القرن الداخلي الفرنسي لوالتر بيرنز ، مصرفي أمريكي وصهر جيه بي مورغان. يتضمن رواقًا أنيقًا وغرف انتظار مزينة بفن / رسومات لأعضاء سابقين وسلم نابليون كبير وقاعة رقص فخمة كاملة مع لوحات جدارية على السقف.
الدرج الأيقوني في Savile (رصيد الصورة: www.savileclub.co.uk)
الطعام في Savile رائع ، ويستفيد من الروح الإبداعية للشيف مايكل جيمس ، الذي حصل على نجوم ميشلان من العمل مع Gary Rhodes. الخدمة أقل صقلًا وفقًا لمعايير نوادي السادة الأخرى في لندن ، لكن الموظفين ساحرين وملتزمين ومرحين.
البار هو قلب النادي. عند وصولك ، من الصعب المغادرة. بمجرد التثبيت ، نضمن لك تحفيز الشركة وروح الدعابة الجيدة والمشروبات القوية ، ويتم تقديمها بسرعة ودون ضجة. يوجد مجتمع نشط لتدخين السيجار داخل النادي ، مع العديد من المتحمسين والخبراء والتجار كأعضاء. بطبيعة الحال ، تعد المناطق المحيطة بالخارج مكانًا رائعًا للاستمتاع بالتدخين. ملاذ في مايفير.
المسافرون ، 25 شارع الشانزليزيه ، باريس
فندق Hôtel de la Païva هو "فندق خاص" تم بناؤه بين 1856-1866 من قبل المحظية Esther Lachmann ، المعروفة باسم La Païva. وُلدت إستر وسط فقر في الحي اليهودي بموسكو ، ولكن من خلال سلسلة من الزيجات الناجحة (!) ، أصبحت مسيرة برتغالية متشددة وكونتيسة بروسية ، وكان هذا الزواج الأخير يوفر أموالًا وافرة للمنزل. منذ عام 1904 ، تم استخدام المنزل من قبل نادي المسافرين في باريس.
يقع النادي في منطقة الشانزليزيه ، ولكن بمجرد دخوله ، يدخل الزائر غرفًا فاخرة وأنيقة ومبهجة في كل شيء. يشتهر النادي بشكل خاص بدرجه الجميل المصنوع من العقيق الأصفر الصلب ، والذي تصطف عليه التماثيل على طراز عصر النهضة الإيطالية.
المطبخ الفرنسي التقليدي هو بطبيعة الحال نموذجي. توجد قائمة نبيذ ممتازة مع العديد من أنواع نبيذ cru classe المعروضة أدناه للبيع بالتجزئة. تميل الخدمة نحو الوظيفة بدلاً من الأناقة ، ولكن يجب على المرء أن يقدم تنازلات لكونها باريس.
مرافق التدخين رائعة. غرف الألعاب (السنوكر ، لعبة الطاولة) - مطلية باللون الأصفر والأحمر - محاطة بالنباتات الاستوائية. تفتح الغرف على ساحة داخلية بها أشجار ونباتات أكثر. إنها بقعة سماوية وتذكر اللوحات التي رسمها Le Douanier.
ريتشارد دكوورث يستمتع بسيجار في ترافيلرز أوف باريس (صورة فوتوغرافية: جوليا دكوورث)
تطابق السيجار: لندن وباريس
تتمتع بريطانيا بعلاقة طويلة وعميقة مع كوبا وصناعة السيجار منذ عقود. كان Hunters و Frankau الوكلاء الرئيسيين لشركة Habanos في المملكة المتحدة منذ ما يقرب من 100 عام. اطلاق ال .. انطلاق ال .. اقلاع ال Cuaba في عام 1996 كعلامة تجارية إقليمية مخصصة تشهد على هذه العلاقة ، وأشارت علامة Cuaba vitola المحددة إلى حب المملكة المتحدة لفيجورادو فيتولا. كان كل من Figurado و Double-Figurados رائعين للغاية في أواخر 19th إنكلترا. يتسع The Double Figurado ، المعروف بالعامية باسم Double-Ended Torpedo في جسم السيجار قبل أن يتناقص إلى نقطة أخرى. إنها مميزة وصعبة بشكل شيطاني.
النظر في كوابا تراديسيوناليس (120 ملم ، 42 حلقة). يضمن التحدي المتمثل في دحرجة Double Figurado أن يتم تصنيع هذا السيجار بواسطة أكثر العتاد خبرة ، مما يضمن بناء عالي الجودة. السيجار متوسط إلى ممتلئ الجسم مع حنك عشبي خشبي. ستتطور القوة بشكل ملحوظ من خلال القسم الأخير من الدخان.
يفضل الحنك الفرنسي تقليديًا سيجارًا أقل نكهة ، ولهذا السبب كان كاي دورسي تم تأسيس العلامة التجارية. جاء الدافع للعلامة التجارية من وزير المالية (والرئيس لاحقًا) فاليري جيسكار ديستان ، الذي سعى للحصول على سيجار مع نكهة خفيفة وحساسة للاقتران مع المنتجات الفرنسية مثل الشمبانيا ، فوا غرا وهلم جرا.
• كواي دورساي كوروناس كلارو تتميز بغلاف كلارو (بني فاتح) ، وحشوها الخفيف المذاق وأوراقها الموثقة تنبع حصريًا من منطقة Vuelta Abajo. إنه سيجار خفيف وأنيق قبل العشاء للاستمتاع بكأس من النبيذ الأبيض أو الشمبانيا.
نوادي السادة ليست للجميع. قد يجد البعض هذه البيئات خانقة أو طنانة أو مملة ببساطة. ومع ذلك ، إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعثور على الشخص الذي يعجبك (والذي يحبك!) فعليك أن تعتبر نفسك مباركًا. لا أستطيع أن أتخيل موقعًا أكثر حضارة للاستمتاع بالسيجار الكوبي.