استخدم سيباو Valley
حيث يولد أجود أنواع التبغ الدومينيكي - ومن هنا تبدأ كل سيجار من إنتاج شركة EGM.
الوادي الذي شكل تبغ دومينيكي
يمتد وادي سيباو بين سلسلة جبال كورديليرا الوسطى وسلسلة جبال سيبتنتريونال، وهو أحد أكثر الوديان خصوبة وتنوعًا نباتيًا في منطقة البحر الكاريبي. وهنا، في مقاطعة فالفيردي، تزرع شركة EGM Cigars التبغ الذي يُشكّل جوهر كل سيجار دومينيكي بورو مصنوع يدويًا.
اسم "Cibao" مشتق من لغة تاينو - السكان الأصليين الذين سكنوا هيسبانيولا لأول مرة - ويعتقد أنه يعني "أرض الحجارة". ومع ذلك، فإن قاع الوادي يحكي قصة مختلفة: مساحة شاسعة من التربة الطينية الغنية بشكل ملحوظ، والتي تغذت على مدى آلاف السنين من الأنهار التي تنحدر من الجبال المحيطة ومن مناخ يتميز بأشعة الشمس الوفيرة التي تلطفها نسائم المرتفعات الباردة.
ليس من قبيل المصادفة أن أصبحت جمهورية الدومينيكان واحدة من أهم مصادر تبغ السيجار الفاخر في العالم. فوادي سيباو هو السبب. إذ ينتج عن مزيجه الفريد من الجغرافيا وتركيبة التربة والمناخ المحلي أوراق تبغ ذات نكهة معقدة يصعب - بل يستحيل - تكرارها في أي مكان آخر.
"وادي سيباو هو المكان الذي يأتي منه تبغنا، ويتم صنع السيجار الخاص بنا يدويًا بالكامل."
سيجار إي جي إم
استخدم terroir خلف كل ورقة
في عالم السيجار الفاخر، تُعدّ التربة والمناخ بنفس أهمية النبيذ الفاخر. يوفر وادي سيباو مزيجًا فريدًا من الظروف الطبيعية التي قلّما تجد لها مثيلًا بين مناطق زراعة التبغ في العالم.
مصنوع بالكامل باليد
تظهر عبارة "totalmente a mano" - أي "مصنوع يدويًا بالكامل" - على قبعة شركة "إندستريا تاباكاليرا دومينيكانا" التي يرتديها عشاق سيجار "إي جي إم" في جميع أنحاء العالم. وهي ليست مجرد ادعاء تسويقي، بل وصفٌ للطريقة الدقيقة التي لا هوادة فيها والتي يُصنع بها كل سيجار من سيجار "إي جي إم".
في مصنع "إندستريا تاباكاليرا دومينيكانا"، يقوم حرفيون ماهرون يُعرفون باسم "تورسيدوريس" بتشكيل كل سيجار من البداية إلى النهاية دون استخدام الآلات. فهم يختارون أوراق الحشو، ويرتبونها لضمان تدفق الهواء الأمثل، ثم يلفّون الغلاف الداخلي، وأخيراً يغلّفونه بالغلاف الخارجي بدقة متناهية تتطلب سنوات من الخبرة.
الزراعة والحصاد
من البذرة إلى الحصاد في مقاطعة فالفيردي، حيث يُضفي المناخ المحلي لوادي سيباو تعقيدًا استثنائيًا على كل نبتة. تُحصد الأوراق يدويًا على مراحل مع نضجها من أسفل النبتة إلى أعلاها.
المعالجة والتخمير
تُجفف الأوراق المقطوفة بالهواء في حظائر جيدة التهوية، ثم تخضع لعملية تخمير مضبوطة بعناية. هذه العملية الأساسية تقلل من المركبات القاسية، وتركز النكهة، وتمنح أوراق التبغ الدومينيكية نعومتها المميزة.
المزج واللف
في شركة إندستريا تاباكاليرا دومينيكانا، يقوم خبراء المزج بدمج أوراق التبغ للحصول على نكهة دقيقة. ثم يقوم صانعو السيجار بلف كل سيجار يدويًا باستخدام حشوة طويلة - وهي أعلى مستويات الحرفية في صناعة السيجار.
مراقبة الشيخوخة والجودة
تُترك السيجارات الجاهزة في غرف التعتيق المبطنة بخشب الأرز قبل مغادرتها المصنع، مما يسمح للتبغ بالامتزاج وتكامل النكهات. ويتم فحص كل سيجار يدويًا قبل تغليفه ووضعه في العلبة.
أمة بُنيت على جودة التبغ
تُنتج جمهورية الدومينيكان سيجارًا عالميًا منذ ستينيات القرن الماضي، عندما جلب صانعو السيجار الكوبيون المنفيون مهاراتهم - وأذواقهم - إلى وادي سيباو. وعلى مدى العقود التالية، تطور تبغ الدومينيكان ليصبح له هوية مميزة خاصة به: أخف قوامًا من تبغ نيكاراغوا، وأكثر دقة في النكهة من تبغ هندوراس، مع قوام كريمي مميز وتعقيد حاز على إشادة مستمرة من النقاد في جميع أنحاء العالم.
تُعدّ جمهورية الدومينيكان اليوم أكبر مُصدّر للسيجار الفاخر المصنوع يدوياً في العالم. ويُشكّل وادي سيباو الجزء الأكبر من هذا الإنتاج، حيث تُنتج مقاطعات سانتياغو، ولا فيغا، وموكا، وفالفيردي أوراقاً ذات طابع مميز.
تستورد شركة EGM Cigars تبغها من فالفيردي، وهي مقاطعة يتميز موقعها في الطرف الغربي من الوادي، بالقرب من الحدود الهايتية وتأثير المحيط الأطلسي، مما يمنح أوراقها ثراءً وعمقاً خاصين. إنه تبغٌ شكّلته الجغرافيا، وزُرع بعناية، وحُوِّل بحرفية عالية.
إن شهرة وادي سيباو بين خبراء السيجار ليست وليدة الصدفة. فقد صقلت أجيال من صانعي السيجار ومُزجّيه ومزارعيه فهمهم للأرض، واختاروا السلالات وأساليب الزراعة التي تُنتج أوراقًا ذات جودة استثنائية. وتتجلى هذه الحكمة المتراكمة في كل سيجار من سيجار EGM.
سيجار إي جي إم - وُلد في وادي سيباو
كل سيجار في مجموعة EGM هو تعبير عن وادي سيباو - تربته، ومناخه، وتقاليده العريقة في صناعة التبغ الفاخر. مصنوع يدويًا بالكامل في جمهورية الدومينيكان.
EGM إنكانتوس
CJ 90/100تحفة فنية من الأناقة ذات الحلقة النحيفة. يحافظ مقياس الحلقة النحيف لسيجار إنكانتو البالغ 39 حلقة على الطابع العطري الرقيق لأوراق سيباو، مستخلصاً نكهات خشب الأرز والقشدة والتوابل اللطيفة على مدار 60 دقيقة من التدخين الطويل والهادئ.
EGM روبوستوس
CJ 92/100يُعدّ هذا السيجار المدخل الأمثل إلى عالم سيجار EGM. يتميز سيجار روبوستو بتوازنه الرائع وسهولة تناوله، وهو سيجار دومينيكاني أصيل يناسب عشاق السيجار المخضرمين وأولئك الذين يكتشفون خصائص وادي سيباو لأول مرة.
EGM برافوس
CJ 90/100صغير الحجم لكنه غني بالشخصية. يعكس سيجار برافو تصميم سيجار لاغيتو رقم 4، حيث يقدم نكهة متوسطة القوام غنية بالنكهات المعقدة في تجربة تدخين تدوم 60 دقيقة، مما يكافئ التركيز والتأمل الهادئ.
EGM اسكودو
CJ 92/100ربما يكون سيجار إسكودو الأكثر إعجاباً على مستوى العالم في مجموعة EGM. فهو يحقق توازناً مثالياً بين النكهة والقوة، وقد أثبت شكله أنه مستساغ لدى عشاق السيجار في جميع أنحاء العالم، وحصل على أعلى درجات الإشادة النقدية في المجموعة.
EGM بودروسوس
CJ 90/100يتميز هذا السيجار بأوسع قطر حلقة في مجموعة EGM الكلاسيكية. مستوحى من سيجار Behike 56، يقدم Poderoso نكهة عميقة وغنية وقوية، مع احتراق بطيء يكشف عن طبقات جديدة من التعقيد على امتداد طوله الكبير البالغ 165 مم.
EGM دياديماس
قمة مجموعة منتجات EGM. مدببة من كلا الطرفين وملفوفة بالكامل بواسطة صانع سيجار واحد ماهر، سيجار دياديما هو سيجار كبير الحجم يستحضر العصر الذهبي لصناعة السيجار - تعبير استثنائي عن أوراق وادي سيباو.
EGM بليكوس
تكريماً لماليكون هافانا - الممشى البحري الشهير الذي يختصره السكان المحليون إلى "بليكو". يكرم تصميم كابيزا تومبادا المميز (الرأس المتدلي) الروابط الثقافية العميقة بين تقاليد التبغ الدومينيكية والكوبية.
EGM وسائل الإعلام كورونا
نشأت هذه السيجار من بحث رجل إنجليزي نبيل عن السيجار المثالي الذي يدخنه خلال رحلاته بالعربة إلى المسرح. تقدم هذه السيجار قصيرة الحجم نكهة أوراق سيباو كاملة في غضون 20-30 دقيقة بدقة وهدوء - فهي سيجار كثيفة وقوية ومعقدة.