انتقل إلى المحتوى
Cuban cigars overlooking Cuban tobacco fields

العالم الجديد لزراعة التبغ

بواسطة نيك هندري

إنها حقيقة منتشرة على نطاق واسع أن السيجار الكوبي هي الأكثر تعقيدًا في السوق بفضل التبغ الفريد المزروع في الجزيرة. يتيح سحر terroir تنوع النكهات وتطويرها بشكل لا مثيل له في مجال السيجار الفاخر. أدى القبول العالمي لتفوق كوبا في هذا الصدد إلى أن يشير غالبية المتحمسين إلى بقية الدول التي تزرع التبغ باسم `` العالم الجديد '' للسيجار. يحل هذا المصطلح محل مصطلح "غير الكوبي" المستخدم سابقًا ، حيث يمكن أن يكون للأخير ميل سلبي إلى حد ما - السلبية ليست ما تستحقه هذه الدول من التبغ.

الويسكي الاسكتلندي هو الأصل والأفضل ، لكن هذا لا يمنع البلدان الأخرى من تقطير بعض السوائل الاستثنائية. أيرلندا ، ومؤخراً ، أمريكا هما أفضل مثالين معروفين على ذلك ، ولكن هناك أيضًا درامات رائعة يمكن مشاهدتها من تايوان والهند وأستراليا. هذا هو الحال مع تبغ السيجار - بعض المنتجين معروفون لمعظم مدخني السيجار ، إن لم يكن جميعهم ، لكن البعض قد يفاجئك. كلها تنمو وتعالج الأوراق التي ستصبح في النهاية سيجارًا شهىًا ولذيذًا.

مجموعة مختارة من السيجار الدومينيكي من دافيدوف

مجموعة مختارة من السيجار الدومينيكي من دافيدوف

جمهورية الدومينيكان

تعد جمهورية الدومينيكان موطنًا لأكبر تجمع لمصانع السيجار في العالم ، والمكان الذي هربت منه العديد من العائلات المنتجة للسيجار في كوبا بعد الثورة ، وربما أشهر دول العالم الجديد للسيجار. بعض من أكبر العلامات التجارية في الصناعة لها منازلها هنا - الأسماء الأسطورية مثل دافيدوف وفوينتي ترفع بفخر علم السيجار الدومينيكي - والتقدم الزراعي الذي حققته هذه الشركات العملاقة في السنوات الأخيرة يسمح بزراعة المزيد من التبغ هناك. تمكن دافيدوف من زراعة الأرض التي كان يُعتقد سابقًا أنها غير صالحة لهم ياماسا النطاق ، في حين أن تصميم Carlito Fuente على إثبات إمكانية زراعة الأغلفة هنا مهد الطريق لظهور البروس الدومينيكي. كان التبغ في يوم من الأيام يعتبر أكثر اعتدالًا من حيث القوة لدى جيرانه ، لكن السنوات العشرين الماضية شهدت زيادة حادة في تنوع الأوراق المنتجة هنا. هذه النسب الرائعة لزراعة التبغ وصناعة السيجار هي السبب في اختيار EGM Cigars لجمهورية الدومينيكان لصنع خطنا الخاص من السيجار ، والذي يسعدنا مشاركته معك قريبًا.

نيكاراغوا

لطالما شعرت أن هناك رائحة معينة تميز السيجار في نيكاراغوا. إنها نوتة غنية وترابية وجدت أنها تنضح من كل سيجار نيكاراغوي قمت بتدخينه ، ولكن ليس على أي سيجار من أصل مختلف. قد يكون هذا اكتشافًا ذاتيًا تمامًا ، ولكن يجب القول أن التبغ النيكاراغوي غير معتاد ، إن لم يكن فريدًا. التربة البركانية السوداء النفاثة هي مصدر التوابل وكثافة النكهة التي تمتلكها هذه الأوراق ، وهذه جزيرة أخرى شهدت العديد من أسماء السيجار المؤثرة التي أقيمت معسكرًا. دافيدوف يستخدم التبغ النيكاراغوي من أجل نطاق الساعة المتأخرة، من بين أمور أخرى ، وعودة عائلة فوينتي مؤخرًا في عام 2018. ماركات أخرى ، مثل Oliva ، تصنع بعض أنواع الدخان الاستثنائية بالكامل من التبغ النيكاراغوي ، وكل منها مشبع بقوة البركان الذي يعطي التربة مظهرها الغذائي. قد لا يكون لديهم تعقيد الأوراق الكوبية ، لكن لديهم بالتأكيد ما يكفي من النكهة والقوة لإرضاء حتى الألواح الأكثر خبرة.

حقل التبغ الأخضر الخصب

حقل التبغ الأخضر الخصب

البرازيل

في حين أنه لا يوجد مكان قريب من منتج مشهور أو معروف مثل أول اسمين في هذه القائمة ، فإن البرازيل هي في الواقع واحدة من أكبر منتجي التبغ في العالم. تنمو الصين فقط كل عام أكثر من البرازيل ، ولكن يتم اعتبار كمية صغيرة نسبيًا من هذا الناتج الإجمالي لإدراجها في السيجار الفاخر والملفوف يدويًا. تلك الأوراق التي تعتبر جديرة بالاهتمام لها طابع زيتي غني وداكن اللون مما يجعلها خيارات ممتازة كأغلفة ، على الرغم من أن العلامات التجارية بدأت مؤخرًا في دمج التبغ البرازيلي في خلطاتها. الفلفل والتوابل والشوكولاتة الداكنة هي النكهة الرئيسية ، وتزداد شعبية النسخة البرازيلية من هذه النكهات الكلاسيكية. مع ازدهار هذه الصناعة الضخمة بالفعل في البلاد ، لن يكون من المفاجئ إذا رأينا المزيد والمزيد من السيجار البرازيلي يصل إلى السوق في السنوات القليلة المقبلة.

هندوراس

شهدت هندوراس أكثر من نصيبها العادل من الصراع الداخلي خلال السنوات الأخيرة ، ولا تزال مدنها الداخلية أماكن خطرة وعنيفة ، لكن المناطق الريفية مثالية لزراعة التبغ. اختارت الأسماء الكبيرة في قطاع السيجار في العالم الجديد ، مثل روكي باتيل وكاماتشو المدعومة من دافيدوف ، سحب إمداداتها من هنا ، كما أن السيجار الذي يصنعونه له نكهة متوازنة ولطيفة ربما تكذب مظهرها الخارجي الغامق في كثير من الأحيان. هذه منطقة أخرى في صعود من حيث جودة السيجار ، ونأمل أن تنتج الكثير من الدخان اللذيذ في السنوات القادمة.

يحضر torcedor ورقة غلاف جميلة

يحضر torcedor ورقة غلاف حريري.

الكاميرون

لا يقتصر الأمر على أمريكا اللاتينية وحوض الكاريبي حيث يمكن زراعة التبغ الجيد. تم جلب بذور التبغ من إندونيسيا إلى جمهورية إفريقيا الوسطى ومن هناك شقت طريقها إلى الكاميرون المجاورة. في غضون مائة عام أو نحو ذلك ، انتقلت الصناعة المتنامية من الازدهار إلى شبه الانقراض ، ثم عادت الآن مرة أخرى. يُقدَّر التبغ الكاميروني اليوم لكمية جيوب الزيت في الأوراق ، مما يمنحها الكثير من النكهة واللمعان الحريري. مرة أخرى ، يتم استخدامها في الغالب كأغلفة - بما في ذلك في سلسلة Fuente Hemingway - ولكن لن يكون من المستغرب إذا تطور هذا إلى حشو وموثق في مرحلة لاحقة.

في حين أن عالم التبغ لا يزال يحتفظ بكوبا كبطل واضح ، فلا شك في أن المجموعة المطاردة لا تزال لديها الكثير لتقدمه لمدخن السيجار. التنوع هو نكهة الحياة ، ولا حرج في زيارة دول السيجار الأخرى في بعض الأحيان. إذا كان هناك أي شيء ، فسوف يوسع نطاق معرفتك ويعزز تقديرك لأفضل ما في هافانا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني..

تسوق