مع اشتداد حرارة شمس الصيف، تبدو فكرة تدخين سيجار كوبي بجانب المسبح وكأنها الطريقة الأمثل لقضاء أوقات ما بعد الظهيرة. هذه هي الأيام التي يُفضل قضاؤها في الاسترخاء في مكان ظليل، أو على ضفاف الماء. هذه الأيام، حين يصبح الحر لا يُطاق، وحين تتفتح الطبيعة من حولنا بأبهى حللها، ينبغي أن تكون مخصصة لاستعادة النشاط، والاستمتاع بأشعة الشمس الدافئة، والانغماس في لحظات من التأمل والسكينة. وكما نعلم نحن عشاق السيجار، لا شيء يُضاهي متعة تدخين سيجارنا المفضل في هذه اللحظات.
في كثير من الأحيان ، على الرغم من ذلك ، نجمع السيجار لدينا بشكل غريزي مع المشروبات الدافئة والثقيلة - قهوة سوداء قوية ، وويسكي غني بالنكهة - ولكن هذه المشروبات لا تساعد دائمًا على الاستمتاع في فترة ما بعد الظهر عندما تكون الشمس في ذروتها. من المرجح أن نختار شيئًا باردًا ومنعشًا يتماشى مع دخاننا ويقطع حرارة اليوم. لحسن الحظ ، هناك الكثير من هذه المشروبات التي تتناسب تمامًا مع السيجار ، سواء كان ذلك في النهار أو في المساء ، مما يسمح لنا بالتهدئة وتنظيف اللوحة والاستمرار في متابعة شغفنا بالسيجار الكوبي طوال الموسم. اليوم ، نقدم لك بعض الأزواج المفضلة لمجتمع EGM Cigars.
كوبا ليبر يقترن مع Cuaba Exclusivos
كوبا ليبر x كوابا إكسكلوسيفوس
أولًا، كوكتيل كلاسيكي معروف عالميًا، لكنه يُقدم مع سيجار ربما لم يلتفت إليه البعض. كوكتيل كوبا ليبر سهل التحضير - رم، كولا، وقليل من عصير الليمون، مع شرائح ليمون للتزيين، ويُقدم مع الثلج - لكن نكهاته غنية ومذاقه منعش وبارد. حلاوة الكولا والرم، ولمسة الفانيليا الخفيفة، ونكهة الليمون اللاذعة تُكمل نكهات العسل، وخشب الأرز، والكراميل، ولمحات الأعشاب التي لاحظناها في مراجعتنا لسيجار كوبا إكسكلوسيفوس، لتُشكل مزيجًا صيفيًا رائعًا.
مبرد برتقالي بالنعناع مع تتويج لكمة
مبرد البرتقال بالنعناع × التتويج
يُعدّ مزيج البرتقال والنعناع مثاليًا لتنظيف الحنك، وستُضفي نكهة التكيلا القوية في هذه الوصفة بُعدًا إضافيًا. تُخلط التكيلا الفضية مع عصير البرتقال والليمون، وتُسكب فوق الثلج مع أوراق النعناع الطازجة، وتُضاف إليها المياه الغازية لتحضير كوكتيل صيفي منعش وبارد. جرّب مزج هذه النكهات مع دفء القرفة والفلفل والجلد في كوكتيل " بانش كورونيشنز" ، وستحظى بتجربة مذاق فريدة وممتعة.
دكويري مجمدة مع Cohiba Exquisitos
كوهيبا إكسكويزيتوس × فروزن داكيري
كوكتيل كلاسيكي آخر ذو شهرة عالمية، هذه المرة بجانب علامة تجارية للسيجار لا تقل شهرة. مثل سيجار كوهيبا ، فإن كلمة "داكيري" أصلها من لغة تاينو، وهي اسم شاطئ في سانتياغو دي كوبا، جنوب الجزيرة. تقول الأسطورة إن هذا الكوكتيل البسيط - المكون من الروم وعصير الليمون والثلج المجروش وقليل من السكر - ابتكره أمريكي في تلك المنطقة في فترة الحرب الإسبانية الأمريكية. سيتناغم هذا الكوكتيل بشكل رائع مع النكهات الزهرية الخفيفة لسيجار كوهيبا الصغير ، ليمنحك الانتعاش في حرارة الظهيرة، ربما أثناء الاستمتاع بالسباحة في المسبح.
بور لاراناغا بيتي كوروناس يقترن مع سادو جين نيجروني
سادو جين نيجروني x بور لاراناغا بيتي كورونا
منذ عام ١٩١٩، أصبح مشروب نيغروني المشروب الأمثل قبل العشاء، وقد سُمّي تيمناً بالكونت الإيطالي الذي طلب هذا المزيج لأول مرة في مقهى فلورنسي، وخضع لتعديلات لا حصر لها تبعاً للأذواق والأماكن. تُحضّر النسخة المفضلة لدى EGM من جين سادو، ممزوجاً بالثلج مع الفيرموث الأحمر التقليدي والكامباري، ويُقدّم مع سيجار بور لارانغا بيتي كورونا . تمتزج النكهات العشبية الحلوة في البداية مع حموضة الجين المنقوع بالشاي والفيرموث، بينما يُعدّ قوام السيجار الخفيف مثالياً لأوقات المساء الباكرة، قبل تناول وجبة شهية. حتى الشريط الذهبي الباهت لسيجار بور لارانغا يُناسب تماماً التألق في ضوء الساعة الذهبية في نهاية اليوم. إنه مزيج رائع لبدء أمسية صيفية طويلة تُقضى في تناول الطعام مع الأصدقاء.
طراز قديم مدخن مع علبة من قمم ترينيداد
المدخن الطراز القديم x قمم ترينيداد
يُعدّ كوكتيل "أولد فاشند" من الكوكتيلات الكلاسيكية، ويُحضّر عادةً من البوربون، والأنغوستورا، والحمضيات. استبدال البوربون الأمريكي بويسكي الشعير الفردي من جزيرة إيلاي، مثل لافرويغ أو لاغافولين، يُضفي نكهةً قويةً من الخث والدخان، بدلاً من حلاوة الويسكي الأمريكي، ما يُكمّل نكهة الأنغوستورا ويُضفي عمقاً وقوةً على المشروب. أما ويسكي "ترينيداد توبس" - الذي أصبح لحسن الحظ جزءاً من المجموعة الدائمة بعد النجاح الكبير الذي حققه الإصدار المحدود لعام 2016 - فهو ويسكي دخاني قوي، بقياس 56، غنيّ بنكهات خشبية ولاذعة تمتزج مع الخث والدخان لتجربة نكهة قوية ومكثفة. هذا المزيج مثالي لنهاية الأمسية، وأنتم تجلسون حول نار موقدة في الشرفة، تتبادلون الأحاديث مع الأصدقاء وتستمتعون بغروب الشمس في أواخر الصيف. قبل أن نُدرك ذلك، ستمرّ هذه الأمسيات - لذا من الأفضل أن نستمتع بها على أكمل وجه ما دمنا قادرين.